说起“养生”这件事，那也是一年之计在于春。
年后初春，身体里更容易藏污纳垢，要想一整年身体棒棒，还真得从春天开始下功夫。
也许在很多人眼里，春茶只是一杯茶而已，没有什么特别之处。
但其实，初春的绿茶有更多的营养，让你免疫力棒棒，焕发生机！
养生春茶季，今天就好好地给您聊聊春茶的好。
经过一冬的休养生息，春茶积累的营养物质更为丰富——冬季，生物体内处于敛藏状态，能量不断贮存；到了春天，气温虽有回暖，但仍相对较低，茶树在获得养分的同时保持较低的消耗。
虽然海南平均气温高，但气温的小幅变化仍能带来这种效果。这让春茶体内的养分更为充沛，同时外形呈现为芽叶肥壮，色泽绿翠，叶质柔软。
营养物质主要体现在维生素上，不仅量多，种类也多。A、B、C、E、K等大部分人体不可或缺的维生素，茶叶中均有储藏。
“鲜爽”是春茶最直接的体验。带来这种体验的，是“氨基酸”。
氨基酸不仅是茶叶口感的决定性因素，也是人体所需要的重要物质。春天气温较低，早晚及白天、夜间温差较大，氨基酸的分解速度远低于其产出速度，这使得春茶的氨基酸堆积在一年达到最高值。所以春茶鲜爽的口感是其他季节茶叶无法比拟的。
氨基酸在人体中的存在，不仅提供了合成蛋白质的重要原料，而且对于促进生长，进行正常代谢、维持生命提供了物质基础。如果人体缺乏或减少其中某一种，人体的正常生命代谢就会受到障碍，甚至导致各种疾病的发生或生命活动终止。
古人认为，四季对生命的影响主要表现为生、长、收、藏，即春生、夏长、秋收、冬藏。何谓春生？就是生长、生机，这是人体一年四季中生命力最为旺盛的时期。
在饮食上，由于春天阳气上升，人体新陈代谢开始转盛。而春茶从大自然中来，本身带有新春的活力，适当品饮春茶，与春茶本身具有的向上生命力相协调，有利于人体吐故纳新、采纳真气。
加之春茶独有的色、香、味，给人以怡心悦目的舒展感觉，因此早有结论：“春季重养生，一年健康有保证！”而这保证里，春茶功不可没。
花因香而“活”，茶因香而“贵”。
茶叶的香气由茶叶自身内含的物质决定的，目前已经从茶叶中分离出700多种香气物质，包括醇、醛、酮、氮等。
茶叶中的这些香气物质含量非常低微，很容易挥发，且不稳定，遇到日照与高温，易发生氧化、缩合、聚合及基因转移等反应。而刚刚告别隆冬的早春，气温不高，香气物质保存更好。
喝春茶的好处可谓不胜枚举。春茶之色，春茶之香，春茶之味，春茶之韵，只有品饮，方得感受。
而来自山区的微域气候，赋予了春茶更多生长的可能。
海南五指山下，名茶与名山相伴
坐下来，泡杯茶
静候春芽，守望春天
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